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novembre 2020

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Lakrids by Bülow è una piccola impresa nata in Danimarca: porta con sé una storia di passione, artigianalità e amore per il dettaglio, arrivata ai vertici del luxury gourmet. Johan Bülow, il fondatore di questa realtà, nel 2007 ha fatto della liquirizia il suo lavoro: ha aperto il primo negozio “Lakrids by Bülow” con l’obiettivo di preparare artigianalmente e vendere la liquirizia in situ. La sua specialità? La liquirizia ricoperta di cioccolato! Che gli scandinavi siano golosi, è risaputo: negozi di caramelle e dolcezze si incontrano ovunque, con una varietà di offerta davvero invidiabile. Meno nota ma altrettanto forte è la predilezione per la liquirizia – soprattutto quella salata che, pare, risalga addirittura al tempo dei vichinghi. L'idea di Johan non poté che essere quindi vincente. La sua piccola azienda ha progressivamente incrementato la produzione e ampliato la gamma di varianti offerte, prestando particolare attenzione alla sostenibilità

Tessitura Toscana Telerie, attiva dal 1947, produce da più di settant’anni biancheria e tessili per la casa di elevatissima qualità, coniugando materiali pregiati a stampe contemporanee. Questa azienda, conosciuta oggi in tutto il mondo, porta avanti il patrimonio culturale della Toscana dove arte, artigianato e poesia sono intimamente connessi da secoli. Punto di forza di questa azienda sono per l'appunto le materie prime, lini e cotoni di prima qualità, lavorati con massima cura e precisione al dettaglio. In azienda esperienza artigiana e tecnologia si uniscono, dando vita a prodotti sempre nuovi, le cui stampe, vere e proprie opere uniche, sono il frutto della collaborazione con prestigiosi designer. Tessitura Toscana Telerie propone una selezione di tessuti a tema natalizio, ideali per impreziosire la tavola nei giorni di festa. Dalle fantasie più classiche de La Table au Noel a quelle più contemporaneo-geometriche de Spheres Magiques,

Infermentum è un'azienda di Verona che produce dolci con lievito madre, proponendo ricette autentiche e di qualità. Questa realtà veneta nasce dalla passione per i dolci lievitati di quattro amici, che hanno creduto nel loro istinto e hanno creato una vera e propria attività artigianale. Alla base dei loro prodotti ci sono ingredienti di altissima qualità, cercati e selezionati con cura, senza aggiunte di aromi, coloranti, conservanti ed emulsionanti chimici. Una menzione speciale va fatta per l'utilizzo del lievito madre, che da anni viene gestito con dedizione e rispetto nei laboratori Infermentum: è la chiave per una perfetta lievitazione e struttura dei prodotti. La lavorazione artigianale, fatta di gesti, di attese, di scelte guidate dall’esperienza, è ciò che permette agli ingredienti di amalgamarsi, secondo ricette tradizionali, dando origine a gusti unici e ricchi.                 Dal classico Panettone Tradizionale, con